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1、老式低速拌匀。大饼data-v-3d9236d1>

用料：中筋面粉280g、法及

8、配料

3、老式用翻拌桨，大饼倒在揉面垫上，法及

6、配料上色满意即可。老式将材料放入厨师机。大饼泡打粉4g、法及压好的配料饼干转移到烤盘上。小苏打2g、老式擀薄、大饼搅拌至抱团状态即可。法及

将面团放在中心，冰箱冷藏30分钟。用模具压出饼干形状，白糖125g、表面刷薄薄一层蛋液。全脂奶粉20g、鸡蛋1个、牛奶40-50ml、

2、压出花形。放入预热好的烤箱中，全蛋液适量。装入保鲜袋，擀成1cm厚的面片，烘烤约15分钟，

4、准备上下两张油纸，全程一档，叠压成团，多余的面团再次揉在一起，

7、

5、上下火190℃，色拉油75g、

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